絹巻（75ｇ）

古くは江戸時代から伝わるこのお菓子。職人が砂糖と水飴を丁寧に練り上げた飴菓子の『有平糖』に、胡麻入りのおせんべいをくるりと巻き、1本1本手焼きで仕上げています。有平糖のほろほろとした食感と上品な甘さ、ほんのり胡麻風味のおせんべいとが絶妙な逸品です。